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【明理講堂2022年第23期】4-21北京工商大學(xué)副校長左敏教授:? 大數(shù)據(jù)與智能技術(shù)在食品領(lǐng)域中的應(yīng)用

時間:2022年4月21日(星期四)下午15:00-17:00

地點:主樓240,騰訊會議:【530 963 921】同步直播

報告人:北京工商大學(xué)副校長左敏 教授

主講人簡介:

左敏,男,1973年生,工學(xué)博士,教授,博士生導(dǎo)師。現(xiàn)任北京工商大學(xué)黨委常委、副校長,教育部電子商務(wù)專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)委員會委員,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯技術(shù)及應(yīng)用國家工程研究中心副主任。從事食品大數(shù)據(jù)技術(shù)、食品品質(zhì)追溯技術(shù)、食品與信息交叉領(lǐng)域技術(shù)研究。主持研發(fā)國家食品安全抽檢監(jiān)測平臺,為食品安全監(jiān)管部門提供信息采集、抽檢、分析與處理服務(wù),實現(xiàn)了食品安全智能評價、預(yù)警與追溯。主要學(xué)術(shù)兼職有:中國人工智能學(xué)會理事、中國人工智能學(xué)會智能服務(wù)專業(yè)委員會副主任。

報告內(nèi)容簡介:

2021年為元宇宙元年,元宇宙本質(zhì)上是對現(xiàn)實世界的虛擬。人類對世界的感知主要來自于五感:視覺、聽覺、觸覺、嗅覺、味覺,感官獲得的信息越充分,人類對世界的感知越真實。當(dāng)前元宇宙的研究主要集中在對現(xiàn)實世界的視覺、聽覺、觸覺的虛擬現(xiàn)實上,虛擬嗅覺、虛擬味覺的研究相對滯后。但嗅覺交互技術(shù)在提升虛擬環(huán)境沉浸感方面有著重要作用,是元宇宙五感中必不可少的一環(huán)。報告從虛擬嗅覺技術(shù)的難點出發(fā),闡述了虛擬嗅覺的原理、虛擬嗅覺的關(guān)鍵技術(shù)、虛擬嗅覺的研究進(jìn)展和虛擬嗅覺的未來應(yīng)用。

(承辦:應(yīng)用經(jīng)濟(jì)系、科研與學(xué)術(shù)交流中心)

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